A Secretaria Municipal de Habitação, em conjunto com o Senac Guarapuava, realizou na quinta-feira, 30 de julho de 2026, a cerimônia de formatura da turma do Curso de Petiscos. Essa iniciativa se insere nas ações de desenvolvimento social vinculadas aos programas habitacionais e tem como objetivo principal a qualificação profissional, além de ampliar as oportunidades de geração de renda para os participantes.
O curso, com carga horária total de 15 horas, foi estruturado em quatro encontros, onde os alunos aprenderam a preparar uma variedade de petiscos e acompanhamentos. Entre as receitas abordadas, estavam as tradicionais comidas de boteco, como coxinhas, croquetes, dadinhos de tapioca, panceta, espetinhos, kafta e anéis de cebola, além de molhos artesanais diversos.
Marines Graff, instrutora de gastronomia do Senac, destacou a dedicação dos participantes e o aprendizado adquirido ao longo do curso. “Foi um curso de 15 horas em que trabalhamos diversos tipos de petiscos e molhos artesanais. As alunas aprenderam desde as preparações mais tradicionais até os detalhes que fazem a diferença no resultado final. Começamos com 17 participantes e concluímos com 14, que hoje apresentaram essa mesa maravilhosa. Fico muito feliz em poder compartilhar conhecimento e espero que elas tenham gostado da experiência e retornem para novos cursos”, comentou.
O secretário municipal de Habitação, Gustavo Pedrosa, enfatizou que essa formação é parte das ações previstas nos projetos técnicos sociais que acompanham os programas habitacionais. “Os recursos destinados à habitação de interesse social também contemplam ações de capacitação e profissionalização das famílias atendidas. Hoje estamos celebrando a formatura dessa turma de preparação de petiscos e desejamos muito sucesso a todos os participantes. Que essa nova formação traga oportunidades, renda e mais qualidade de vida para as famílias”, afirmou.
Dirceu Padilha Becher Júnior, gerente do Senac Guarapuava, ressaltou a importância da qualificação profissional. Ele mencionou que a prática ensinada no curso possibilita aos participantes a geração de renda, uma vez que os petiscos são produtos de fácil preparo e bastante apreciados.
A realização do Curso de Petiscos reflete o compromisso da Prefeitura de Guarapuava em garantir não apenas o acesso à moradia, mas também em promover ações que contribuam para a autonomia financeira e o desenvolvimento das famílias inseridas nos programas habitacionais do município.
