A Feira Sabores do Paraná 2025, um evento dedicado à agroindústria familiar, está movimentando Curitiba desde quinta-feira (21) e segue até domingo (24). O Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, se transformou em um palco para mais de 120 agroindústrias paranaenses, um crescimento significativo em relação aos 66 expositores do ano anterior.
Os visitantes terão a oportunidade de explorar e adquirir produtos tradicionais, desde doces e temperos até queijos, vinhos e mel. Uma novidade desta edição é a seção dedicada às hortaliças, ampliando a diversidade de produtos oferecidos. Vale ressaltar que todos os produtos são regularizados sanitariamente e atendem rigorosamente à legislação de rotulagem, garantindo a segurança e a qualidade para os consumidores.
Além da gastronomia, a feira também celebra o artesanato regional, refletindo a identidade e a cultura do Paraná. A organização do evento espera atrair mais de 50 mil pessoas durante os quatro dias, consolidando a Feira Sabores do Paraná como um importante ponto de encontro para produtores e consumidores.
“O principal objetivo da feira é dar visibilidade às agroindústrias familiares do Paraná, um setor que representa 75% dos empreendimentos rurais no estado”, destacam os organizadores. O evento oferece uma plataforma essencial para esses produtores mostrarem a diversidade de sua produção, que inclui desde laticínios e pães até produtos in natura como milho, mandioca, feijão, café e frutas.
A realização da feira é uma iniciativa conjunta do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná) e da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab). O IDR-Paraná desempenha um papel fundamental, oferecendo assistência técnica a 80% dos expositores, auxiliando-os na diversificação de renda e no aumento da lucratividade de suas atividades.
A Feira de Sabores do Paraná vai além da simples exposição de produtos, oferecendo uma programação diversificada com aulas-show de culinária e uma vitrine de produtos premiados. A partir das 13h de sexta-feira, serão realizadas aulas gratuitas sobre a gastronomia e o turismo paranaense, com 30 vagas por aula e transmissão online. O evento Conecta movi MENTE Curitiba Gastronômica trará chefs para demonstrações culinárias com ingredientes locais, como pinhão e cogumelos.
Entre os destaques da vitrine de produtos premiados está a Tia Nena Produtos Coloniais, que apresentará o queijo Aroma do Campo, agraciado com o Super Ouro no Prêmio Queijos Paraná. O Governo do Estado investiu R$ 1,9 milhão na infraestrutura da feira, com apoio financeiro da Ceasa Paraná, Sanepar, Sistema Faep e Grupo RIC.
A Feira Sabores do Paraná 2025 é, portanto, uma oportunidade imperdível para o público conhecer e valorizar a riqueza da produção rural do estado. A entrada é gratuita, convidando a todos a celebrar os sabores e saberes do Paraná.
Fonte: http://massa.com.br
