O Parque das Aves está presente no Festival Bom Gourmet em Foz do Iguaçu 2026 com menus exclusivos. O evento começa nesta sexta-feira e segue até 5 de abril, reunindo 21 restaurantes da cidade.
Durante o festival, o parque convida visitantes e moradores para degustar cardápios completos a preço fixo. Os pratos ficam disponíveis das 8h30 às 17h, durante todo o horário de funcionamento.
Assim, a proposta une gastronomia, biodiversidade e cultura alimentar. Ela valoriza ingredientes frescos, produtores locais e plantas alimentícias não convencionais. Essas espécies nutritivas, ainda pouco exploradas no dia a dia, conectam-se profundamente à biodiversidade brasileira.
O menu completo do Parque das Aves inclui salada de folhas verdes com plantas alimentícias não convencionais e flores comestíveis. Segue com espaguete ao pesto de ora-pro-nóbis. Finaliza com creme de coco e tapioca com geleia de hibisco artesanal.
