Na tarde desta terça-feira (24), o secretário da Educação do Paraná, Roni Miranda, estará em Foz do Iguaçu para fazer um balanço dos cursos técnicos de Hospedagem e Gastronomia. O encontro, programado para às 15h, ocorrerá no Hotel Viale Cataratas, com a presença de membros da imprensa.
O curso técnico, lançado em 2023, atende alunos do 1.º ao 3.º ano do ensino médio no contraturno escolar. Atualmente, as turmas estão distribuídas entre os colégios estaduais Carlos Drummond de Andrade (Morumbi) e Gustavo Dobrandino da Silva (Porto Meira).
A iniciativa é resultado de uma parceria entre as secretarias de estado da Educação e do Turismo, com o apoio de entidades locais dos setores de turismo, hospedagem e gastronomia. Os cursos possibilitam que os estudantes sejam contratados como jovens aprendizes, ajudando as empresas a atender suas cotas de aprendizes.
A parte prática do curso é realizada em locais como a cozinha do Instituto de Hotelaria e Gastronomia de Foz do Iguaçu (IHGT), que possui uma estrutura completa. As empresas de hotelaria e gastronomia na região enfrentam dificuldades para preencher cargos, refletindo a importância da formação oferecida.
