O verão no restaurante Jangaroo – Peixes e Carnes ganhou um sabor especial. Até o fim de fevereiro, clientes que consumirem a partir de R$ 50, de segunda a sexta-feira, ganham como cortesia uma caipirinha de cataia com limão, preparada artesanalmente na casa.
A cataia é conhecida tanto pelo uso medicinal, especialmente no auxílio a problemas estomacais, quanto pela sua presença na coquetelaria regional. Macerada na aguardente, a planta confere cor e aroma intensos à bebida, dando origem ao chamado “uísque caiçara”.
À frente da cozinha e da produção dos destilados da casa, o chef Brunno Pimentel desenvolve a cataia em cinco versões: Tradicional, Deluxe, Honey, Fire e Conhaque e Encantadas. A promoção de verão é um convite para harmonizar o drink com os principais sabores da gastronomia praiana do Jangaroo.
Entre os destaques do cardápio estão o bolinho de peixe, o camarão à milanesa, os espetinhos variados e os pratos que combinam carnes e frutos do mar, na proposta “terra e mar” da casa. O Jangaroo serve a melhor moqueca de Curitiba, com opções tradicional, Moqueca Jangaroo e moqueca vegana.
