A azeitona recheada da Argentina, produzida de forma artesanal em Puerto Iguazú, chegou aos Estados Unidos, enviada por uma pequena fábrica local. O produto, que já era conhecido na região, começou a ser exportado após um brasileiro residente na Califórnia experimentar e aprovar seu sabor. A primeira remessa foi enviada em 1996, um ano antes da reportagem publicada no jornal Ponte da Amizade.
O comerciante Victor Fernandez foi o responsável pela iniciativa, que começou com a importadora JDRS Trade Co., que adquiriu inicialmente cinco mil vidros. A aceitação no mercado norte-americano foi imediata, resultando em um aumento nas encomendas. Assim, as azeitonas recheadas passaram a ser um item de exportação, com variedade de recheios como anchovas, amêndoas, pimentão e queijo provolone, conservadas em óleo de oliva.
Os consumidores americanos demonstraram interesse em todos os sabores disponíveis, destacando o apelo do produto no mercado internacional. O empresário planejava expandir o negócio com uma unidade em Foz do Iguaçu, reconhecendo a preferência dos brasileiros pela azeitona recheada “made in Argentina”.
O Museu da Imprensa de Foz do Iguaçu preserva a trajetória dessa e de outras histórias da região, com um acervo digital que remonta a seis décadas de história local. A coleção, resultado de um esforço de resgate e valorização, é acessível ao público e destaca a relevância cultural das Três Fronteiras.
