O Dia do Churrasco, comemorado em 24 de abril, é uma data que ganha destaque no cardápio do Jangaroo Peixes e Carnes, que busca evidenciar a versatilidade de suas ofertas. Embora o restaurante seja amplamente reconhecido por seus pratos à base de pescados e moquecas, ele se consolida também como uma referência na preparação de carnes na parrilla, trazendo cortes selecionados que valorizam tanto a técnica quanto o sabor.
Entre as opções disponíveis, os medalhões de filé mignon se destacam em diferentes versões, atendendo a diversos paladares. O preparo com molho de vinho madeira traz um toque clássico, enquanto o molho de cogumelos adiciona uma cremosidade ao prato. Para quem prefere sabores mais intensos, o molho dijon, à base de mostarda, é uma excelente escolha. Além disso, o mignon à parmegiana oferece uma alternativa mais robusta e gratinada.
O cardápio do Jangaroo ainda inclui cortes tradicionais como o steak de ancho, conhecido pela sua maciez, e o steak T-bone, que combina diferentes texturas em uma única peça. Ambos os cortes são preparados na parrilla e finalizados com manteiga de ervas, servidos com acompanhamentos como salada, arroz branco, farofa e batata frita.
Nos finais de semana, o Alcatrão de Igreja se torna um dos pratos mais requisitados, sendo servido com arroz, farofa, batata frita, salada, maionese e vinagrete. Outra opção popular é a tábua de carnes, que apresenta uma variedade de cortes, reforçando a proposta de compartilhamento entre os clientes.
Ao celebrar o Dia do Churrasco, o Jangaroo solidifica sua identidade ao unir as experiências do mar e da brasa, ampliando as alternativas para aqueles que buscam qualidade e variedade na gastronomia. A proposta do restaurante é oferecer uma experiência completa, que valoriza tanto os frutos do mar quanto as carnes preparadas na grelha.
O Jangaroo Peixes e Carnes está localizado no Jockey Plaza Shopping, no piso L2, corredor Boulevard. Para mais informações, o telefone disponível é (41) 99699-1088.
