Pequenos cafeicultores do Vale do Ivaí têm agora a oportunidade de colocar suas marcas de café no mercado, com a inauguração de uma unidade de beneficiamento em Lidianópolis. A obra é uma antiga reivindicação de produtores da região, especialmente de mulheres cafeicultoras, e foi viabilizada com apoio do Governo do Estado através do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná). A Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab) investiu R$ 350 mil para aquisição de equipamentos, enquanto a prefeitura cedeu um barracão para instalação.
A inauguração da unidade, realizada no último dia 18, foi celebrada pelos cafeicultores, que agora contarão com um equipamento que melhora a qualidade do café produzido, além de agilizar o processo. A unidade realiza a classificação dos grãos por tamanho, cor e peso, além de torrar e moer o café. Com a nova estrutura, a seleção dos grãos, que antes era feita manualmente e consumia até 30 dias, agora pode ser realizada em apenas 40 minutos.
A assistente social do IDR-Paraná, Natalia Vettor, destacou que essa mudança permitirá que as produtoras dediquem mais tempo a outras atividades e suas famílias, mantendo a qualidade do produto final. A Associação das Mulheres do Café da Região do Vale do Ivaí, que reúne 39 produtoras, é um exemplo do protagonismo feminino na cafeicultura local.
O Encontro Regional das Mulheres do Café, realizado no dia da inauguração, reuniu cerca de 115 pessoas para discutir a participação feminina na cafeicultura. O evento foi patrocinado pela AMUVI e a empresa Tijolão-Materiais de Construção, destacando a importância do equilíbrio de gênero e o valor do trabalho das mulheres na atividade.
