A prática milenar do jejum de Ramadã movimenta a comunidade islâmica da Tríplice Fronteira e os restaurantes. Os muçulmanos preservam a tradição e degustam pratos típicos desta época.
A quebra de jejum, chamada iftar, ocorre a partir das 19h. Em Foz do Iguaçu, a prática do jejum é disseminada entre libaneses, palestinos, sírios e hindus. Apesar de o cardápio do Ramadã ser comum aos libaneses, há variações de pratos entre as comunidades.
O mercado Hayet, situado na Vila Portes, oferece diversos produtos para o Ramadã. O proprietário, Khalilm Smidi, conta que um dos produtos mais procurados neste período é a tâmara, muito em razão da qualidade da proteína que tem. A tradição é quebrar o jejum com tâmara — sempre em número ímpar — acompanhada de um copo de água.
Em Foz do Iguaçu, não faltam opções de restaurantes árabes. Afinal, a cidade concentra a segunda maior comunidade árabe-libanesa do país, com cerca de 20 mil imigrantes e descendentes. Alguns estabelecimentos mudam o horário de funcionamento para atender a clientela e servem pratos típicos para o mês, a exemplo de sopas. Também oferecem bufês.
